Plongez dans l’art de la boulangerie avec notre recette de pain infaillible utilisant la levure “Germapan”, disponible chez STE RITEJ. Que vous soyez novice ou expert en cuisine, cette recette vous guidera étape par étape vers un pain parfaitement moelleux et savoureux.
Ingrédients :
Ingrédients :
- 500 g de farine tout usage
- 10 g de levure “Germapan”
- 10 g de sel
- 300 ml d’eau tiède
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sel.
- Dissolvez la levure “Germapan” dans l’eau tiède et laissez reposer pendant quelques minutes.
- Versez lentement le mélange de levure dans le bol de farine et mélangez jusqu’à ce que la pâte se forme.
- Pétrissez la pâte sur une surface légèrement farinée pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Couvrez la pâte avec un linge propre et laissez-la lever dans un endroit chaud pendant environ 1 heure, ou jusqu’à ce qu’elle double de taille.
- Préchauffez votre four à 220°C. Déposez la pâte dans un moule à pain et faites des incisions sur le dessus.
- Cuisez au four pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et sonne creux lorsque vous tapez dessus.
- Laissez refroidir sur une grille avant de trancher et de déguster votre pain frais !
