Régalez-vous avec notre recette de tiramisu exquis, enrichi du café Bellacafé de STE RITEJ. Ce dessert classique italien est idéal pour toute occasion, mêlant la douceur du mascarpone avec l’intensité du café pour une expérience gustative incomparable.
Ingrédients :
Ingrédients :
- 250 g de mascarpone
- 3 œufs
- 100 g de sucre
- 200 ml de café Bellacafé (fort et refroidi)
- Biscuits à la cuillère
- Cacao en poudre pour saupoudrer
Instructions :
- Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez le mascarpone aux jaunes d’œufs sucrés et mélangez jusqu’à obtenir une crème lisse.
- Battez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange mascarpone.
- Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le café Bellacafé et disposez-les au fond d’un plat.
- Étalez une couche de crème mascarpone sur les biscuits imbibés.
- Répétez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en finissant par une couche de crème.
- Saupoudrez généreusement de cacao en poudre sur le dessus.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures (idéalement toute une nuit) avant de servir pour que les saveurs se mélangent parfaitement.
